L'hôtel-restaurant Zippora se situe dans l'ancien Varcenum, aujourd'hui connu sous le nom de Guarcino, au coeur de la région de Ciociara au sein de la beuaté naturelle des montagnes d'Ernici et à proximité de la rivière Cosa et des sources de Fonte Filette, dont les eaux sont réputées pour leurs vertues guérisseuses. A seulement 13 km des célèbres sources thermales de Fiuggi, l'hôtel-restaurant Zippora est idéalement situé pour les visiteurs à la recherche de vacances relaxantes, ainsi que pour des réunions et réceptions. Les intérieurs simples et élégants originellement ceux d'une maison de ferme et d'une usine à papier ont été magistralement conservés et réstaurés et créent le cadre parfait pour un séjour sain et relaxant. Le chaleureux restaurant Zippora propose des plats typiques de Ciociara respectueux de la tradition culinaire italienne de la cuisine lente. Les environs offrent une myriade d'activités estivales et hivernales pour les amateurs de sport et de nature.