Il Central hotel, situato a Montargis, era originariamente un monastero ma è diventato ora una struttura moderna completamente ristrutturata nel 2003. Tutto ciò grazie a un nuovo team giovane, entusiasta e professionale che mette in risalto il servizio personalizzato e l'attenzione verso i clienti. L'hotel dispone di un'ampia serie di servizi come quelli di catering e di lavanderia, mini libreria, accesso internet alla reception, caffè e tè disponibili tutto il giorno, nonché gessi e matite colorate, giocattoli e giochi per i visitatori più giovani. Inoltre, una serie di specialità gastronomiche regionali e famosi prodotti regionali sono disponibili nell'hotel.